新學期,西北工業(yè)大學開設了一門《大學生烹飪》選修課,受到學生們的歡迎。據了解,學生們在課堂上能夠了解到中國烹飪文化的基礎理論知識,還能親身體驗烹飪樂趣。這門課一期設置8個課時,學生表示,學到了很多廚房小技巧,也學會了新的菜品。
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